Cuisses de canard confites X4

4 personne(s) / 850g

4 cuisses de canard confites, issues de canards traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air pendant 103 jours minimum.

Composition : 

4 cuisses de canard issues de canards gras gavés au maïs grain, graisse épurée, sel

Idées recettes : 

Les cuisses de canard confites s'associent parfaitement avec les pommes de terre, une fricassée de cèpes ou encore une poêlée d'haricots verts.

Pour accompagner le tout, la Maison DANDIEU recommande un vin rouge du Sud Ouest (Madiran, Cahors, Bergerac).