Cœurs de canard
5,55 €
2 personne(s) / 290g
Cœurs de canard, issu de canards gras traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air pendant 103 jours minimum.
Composition :
10 cœurs issus de canard gras gavé au maïs grain
Idées recettes :
En entrée, les cœurs de canard peuvent se déguster simplement ou en brochettes saupoudrées de quelques herbes de Provence. Le tout accompagné d'une belle salade verte.
En plat principal, ils s'associeront parfaitement avec des pommes de terre sarladaises, des haricots verts, ou un riz parfumé.
Pour les accompagner, nous vous recommandons un vin rouge de la Vallée du Rhône, le Vinsobres ou bien un vin de Bordeaux, le Pomerol.