Magret de canard gavé au maïs grain

2 personne(s) / 400g

Magret de canard, issu de canards gras traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air pendant 103 jours minimum.

Composition : 

1 magret issu de canard gras gavé au maïs grain

Idées recettes : 

Le magret de canard s'accommode aussi bien avec un écrasé de pomme de terre, que des légumes verts ou du riz.

Pour l'accompagner, nous vous recommandons un vin rouge du Sud Ouest (Madiran, Cahors, Bergerac) ou un Bordeaux (Côtes de Bourg, Saint Emilion, Graves).