1/2 canard gras confit (1 aile, 1 magret, 1 cuisse) 600g

1/2 canard gras confit (1 aile, 1 magret, 1 cuisse) 600g
29,25 €

3 à 4 personne(s) / 600g

1/2 canard gras confit, issu de notre production de canards traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air.


Composition :

1 aile, 1 magret, 1 cuisse de canard, graisse épurée, sel

 

Idées recettes : 

Réutilisez la graisse afin de réaliser des pommes de terre sarladaises.Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par une fricassée de cèpes ou encore une poêlée d'haricots verts.

Pour accompagner votre 1/2 canard gras confit, nous vous recommandons un vin rouge du Sud Ouest (Madiran, Cahors, Bergerac) ou un Bordeaux (Côtes de Bourg, Saint Emilion, Graves).

 

Valeurs nutritionnelles :

Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
Énergie 217 kcal / 910 kj – Matières grasses 10,5 g dont acides gras saturés 4,8 g – Glucides 0 g dont sucres 0 g - Protéines 30,7 g – Sel 2,36 g