4 cuisses de canard confites (boite) 1kg

4 personne(s) / 1kg

4 cuisses de canard confites, issues de canards traditionnels nourris au maïs grain sans OGM et élevés en plein air.

Composition : 

4 cuisses de canard issues de canard gras gavé au maïs grain, graisse épurée, sel

Idées recettes : 

Réutilisez la graisse de vos cuisses de canard confites afin de réaliser des pommes de terre sarladaises. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par une fricassée de cèpes ou encore une poêlée d'haricots verts.

Pour accompagner le tout, nous vous recommandons un vin rouge du Sud Ouest (Madiran, Cahors, Bergerac).

Valeurs nutritionnelles :

Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
Énergie 217 kcal / 910 kj – Matières grasses 10,5 g dont acides gras saturés 4,8 g – Glucides 0 g dont sucres 0 g - Protéines 30,7 g – Sel 2,36 g